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Die Vielseitigkeit von Eiern in der Küche ist erstaunlich. Obwohl es eine eigenständige Mahlzeit sein kann, ist es die Grundzutat oder das Bindemittel vieler Gerichte. Gekocht, gebraten, im Omelett oder im Gebäck ... Es ist in jeder Form köstlich und nahrhaft. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche.