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Um Lebensmittelabfälle zu reduzieren, ist es wichtig, kreative Rezepte zur Resteverwertung zu kennen, den Einkauf zu planen und die Zutaten richtig zu lagern. Ideen wie die Herstellung von Pesto aus Gemüsestängeln oder Desserts aus altem Brot verwandeln Abfall in Köstlichkeiten.