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Durch das Rösten von Gemüse werden die natürlichen Zucker freigesetzt und der Geschmack intensiviert. Geröstetes Gemüse mit etwas Olivenöl und Gewürzen kann eine tolle Beilage oder ein Hauptgericht sein. Es handelt sich um eine Kochmethode, die sowohl praktisch als auch lecker ist. Die Magie des Ofens verwandelt Gemüse.