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Das Ausprobieren verschiedener Pilzarten verleiht Gerichten eine erdige, reichhaltige Geschmacksnote. Zuchtpilze, Austernpilze, Steinpilze oder Kastanienpilze … Jeder hat seine eigene, einzigartige Textur und sein eigenes Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Sautieren, für Suppen oder Soßen.