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Ein weiterer Punkt, der in der Küche berücksichtigt werden muss, ist das Bewusstsein für die Lebensmittelsicherheit. Es ist wichtig, rohe und gekochte Lebensmittel getrennt aufzubewahren, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Das Lagern und Kochen von Zutaten bei den richtigen Temperaturen schützt die Gesundheit. Sichere Küche bedeutet gesunde Tische.